#Don'tTouchComté: Welche Auswirkungen hat dieser Käse, abgesehen von der Kontroverse, auf die Umwelt?

Es handelt sich um eine kitschige Kontroverse, wie sie nur die französische politische Klasse hervorzubringen weiß. Seit der Veröffentlichung eines Artikels im Magazin Le Figaro am Samstag, dem 10. Mai, in dem der angebliche Wunsch von „Umweltschützern“ – bekannt als „Khmer-Grüne“ – zum Ausdruck kommt, Comté-Käse zu verbieten, ist die gesamte französische Rechte empört und auf die Straße gegangen, um die Produktion dieses Käses zu verteidigen, der zu den am meisten konsumierten in Frankreich zählt. Vom republikanischen Präsidentschaftskandidaten Laurent Wauquiez bis hin zu Landwirtschaftsministerin Annie Genevard haben zahlreiche Politiker ihre Unterstützungsbotschaften unter dem Hashtag #TouchePasAuComté verbreitet, der sogar vom Präfekten des Jura übernommen wurde.

Tatsächlich hat das Magazin Le Figaro die Fragen der „Ökologen“ aufgegriffen, die der Naturforscher Pierre Rigaux in einer Radiokolumne der Sendung „La Terre au carré“ auf France Inter am 24. April aufgeworfen hatte. Der Aktivist stellte damals die Vorteile des weiteren Konsums von Jura-Käse infrage, trotz der Umweltprobleme, die durch die hohe Konzentration der Viehzucht rund um die Flüsse der Franche-Comté verursacht werden, und warf die Frage nach der Ausbeutung der Tiere auf, die dieser Sektor verursacht. Seine Position war persönlich und Pierre Rigaux sprach zu keinem Zeitpunkt von einem Verbot.

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