Franche-Comté. Ewige Schadstoffe: Was wäre, wenn die Lösung aus Kartoffeln käme?

Erst vor zwei oder drei Jahren wurde der Skandal um PFAS, diese extrem resistenten Fluor- und Kohlenstoffmoleküle, deren industrielle Anwendung von antihaftbeschichteten Pfannen bis hin zu Pestiziden reicht, darunter auch Feuerlöschschäume, wasserabweisende Kleidung, Pizzakartons, Kosmetika, Skiwachs usw. Ihre genaue Zahl ist ungewiss (wir sprechen von mehr als 10.000 Substanzen), und obwohl dies sicherlich noch lange nicht die Gesamtzahl ist, hat ihre Verwendung bereits in alle Bereiche unseres täglichen Lebens Einzug gehalten.

Und wenn es ein Problem gibt, das ein besonderes darstellt, dann ist es das Wasser, das durch Per- und Polyfluoralkyle verunreinigt ist. Diese werden auch als ewige Schadstoffe bezeichnet, da sie allen Tests standhalten und ihren Abbau in den von ihnen verschmutzten Ökosystemen verhindern.

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