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En Dordoña, una aldea rural única para descubrir a pie

En Dordoña, una aldea rural única para descubrir a pie

Una agricultura que respeta al máximo la naturaleza, agricultores comprometidos, una gestión territorial única... En muchos sentidos, la aldea de Eyssal, al sur de Dordoña, es un lugar único. Un sendero agronaturalista permite descubrirlo.

Es una aldea de agricultores comprometidos y militantes , enclavada entre los municipios de Lamonzie-Montastruc y Liorac-sur-Louyre, al sur de la Dordoña. Con el apoyo de la empresa agraria Terre de Liens (véase más abajo), se han establecido allí tres granjas: panaderos, queseros y horticultores de plantas aromáticas y medicinales. Todo ello se lleva a cabo mediante agricultura ecológica y biodinámica.

A lo largo del arroyo Caudeau, los pastos y humedales albergan una rica biodiversidad. Las antiguas casas de la aldea de Eyssal y las instalaciones ganaderas también albergan numerosas especies. Un censo realizado por la Liga para la Protección de las Aves (LPO) identificó 61 especies de aves, 27 mariposas, 54 odonatos (libélulas, etc.) y 8 quirópteros (murciélagos, etc.).

Para explorar la zona y comprender mejor cómo la agricultura puede contribuir a la preservación del medio ambiente, Terre de Liens y los agricultores de la aldea han creado un sendero de descubrimiento "agronaturalista". De dos kilómetros de longitud, está flanqueado por paneles que explican cómo su ganado y sus métodos agrícolas coexisten, en interdependencia, con la flora y fauna silvestres.

En la granja de Font Soulé, los panaderos campesinos elaboran su pan in situ utilizando harina cultivada en la propiedad.
En la granja de Font Soulé, los panaderos campesinos elaboran su pan in situ utilizando harina cultivada en la propiedad.

Archivos de Loïc Mazalrey

"Es un paraíso para los naturalistas: ni un solo fertilizante, ni un solo pesticida en treinta años y una naturaleza magnífica", resume Jacques Chèvre, miembro veterano de Terre de liens, que participó en el proyecto.

Lo útil y lo agradable

El sendero surgió inicialmente por necesidad: permitir que los últimos agricultores asentados llegaran a sus parcelas desde sus hogares en la aldea. «Cada vez que llovía, tenían que dar un largo rodeo para llegar sin riesgo de quedarse atascados», explica Jacques Chèvre. «Gracias a un donante y al apoyo de la Fundación Terre de Liens y el Departamento, pudimos construir un sendero con un toque naturalista».

En la granja Eyssal, las vacas mantienen el paisaje mediante la cría extensiva para la producción de queso.
En la granja Eyssal, las vacas mantienen el paisaje mediante la cría extensiva para la producción de queso.

Archivos de Loïc Mazalrey

Los paneles explicativos se instalaron el viernes 6 de junio y el sendero se inaugurará este sábado a las 14:00 h. Los visitantes podrán recorrerlo con quienes participaron en su creación y comprar en el mercado agrícola de Eyssal. Un concierto (Welcome Wendy), acompañado de un bufé, pondrá fin al evento.

Por último, cabe destacar que la sociedad inmobiliaria Terre de Liens tiene previsto adquirir una cuarta explotación, en la aldea de Eyssal, con la creación de una posada rural.

Programa en terredeliens.org/aquitaine

¿Qué es Land of Links? Terre de Liens busca adquirir tierras agrícolas para liberarlas de la especulación financiera y la concentración en manos de grandes terratenientes. Las arrienda a agricultores con la condición de que lleven a cabo un proyecto de producción ecológica vinculado al territorio. Desde su creación en 2010, Terre de Liens ha adquirido 12 granjas en la Dordoña y más de 400 en toda Francia. Sus fondos provienen de los ahorros de activistas privados que han decidido invertir una parte de sus ahorros al 0% de interés a cambio de una deducción fiscal. Una fundación cuenta con el respaldo de la empresa de tierras para ayudar a los agricultores a financiar sus proyectos.
SudOuest

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