En Haute-Vienne, un proyecto de engorde de ganado simboliza dos visiones de la agricultura: «Mañana estaré al lado de una fábrica».

"¿Crees que apesta?" ¿Es ruidoso? –pregunta sarcásticamente Emmanuel Thomas, el dueño del lugar. En la superficie todo está en calma. El olor a estiércol, habitual en las granjas, no es más fuerte que en otros lugares. Oímos algunas vacas mugiendo y golpeando contra las vallas. Aunque las cosas parecen tranquilas en este día de abril, los residentes locales están furiosos. Hace dos semanas, estaba a reventar. « Han venido camiones y lo han vaciado todo», se queja Emmanuel Evrard. «Lo limpió a fondo», añade Frédéric Aujoux. «Cuando sopla el viento del norte, no se puede salir», suspira Laurence Merigout.

En Peyrilhac (Haute-Vienne), a unos treinta minutos al norte de Limoges, el ambiente es tenso desde que los habitantes supieron, hace poco más de un año, que su vecino tenía intención de vender su granja a T'Rhéa, filial de un grupo agroalimentario que prevé engordar más de 3.000 cabezas de ganado en interior. Una cifra revisada a la baja tras el dictamen desfavorable de una primera consulta pública, para llegar a 2.120 y responder a las críticas sobre los riesgos de contaminación. Esto la convertiría en una de las tres mayores estructuras de la región Nouvelle-Aquitaine, según la asociación Terres de Liens, que lucha por la instalación de agricultores y la preservación de las tierras y participa en la revuelta local. Tras la presentación de un nuevo caso y una segunda investigación realizada a principios de año, que fue esta