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Ródano. Produce menos leche y está teniendo su mejor año desde 1993: cómo este ganadero luchó contra la sequía.

Ródano. Produce menos leche y está teniendo su mejor año desde 1993: cómo este ganadero luchó contra la sequía.

A pesar de las dos olas de calor de este verano, Daniel Petitjean nunca había tenido un año tan bueno, tanto económicamente como en cuanto a la calidad de la leche. El ganadero de Pollionnay tardó ocho años en superar la sequía modificando por completo sus prácticas. Sin embargo, el sector aún sufre un grave problema de riego. Una planta de tratamiento de agua podría ser la solución.
  • Daniel Petitjean cría 42 vacas lecheras, en comparación con las 50 de hace unos años, pero producen leche de mejor calidad y más económica. Foto de Lea Fernoux.
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  • El agricultor ha devuelto el heno a la dieta de sus vacas, reduciendo el ensilado de maíz, que ya no es el cereal predilecto debido a la sequía. Foto: Lea Fernoux.
  • El forraje del agricultor ahora es de mejor calidad y ha reducido la necesidad de importar harina de colza. Foto: Lea Fernoux
  • El secador de heno, una tecnología austriaca, se lanzó en 2023 y finalmente está dando sus frutos. Foto de Lea Fernoux.
  • El secado está automatizado y permite reducir rápidamente el contenido de humedad del heno al 40 %, lo que ayuda a preservar su valor nutricional. Foto: Lea Fernoux

Daniel Petitjean recibe las recientes lluvias con una sonrisa. Necesita llenar los dos embalses de la ladera, de los que extrae 14.000 metros cúbicos de agua durante las olas de calor, y revitalizar sus prados. Cada verano, la sequía se intensifica.

Sin embargo, el ganadero que produce leche de vaca en Pollionnay registró en 2024 y 2025 "sus dos mejores años en términos financieros y de producción desde 1993", afirma con una sonrisa. La culminación de ocho años de arduo trabajo "que finalmente está dando sus frutos", sumado a un clima más húmedo y el aumento del precio de la leche.

De 12 a 6 hectáreas de maíz

Sus prados naturales destruidos por sucesivas sequías, Daniel Petitjean tuvo que...

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