Landbouw: Volgens de FAO en de OESO is het mogelijk om de productie te verhogen en tegelijkertijd de emissies te verminderen

"Nu de wereldwijde vraag naar voedsel blijft toenemen, is de uitdaging om de milieu-impact van landbouwproductie te verminderen en tegelijkertijd de voedselzekerheid te waarborgen", vatten ze samen in hun "Agricultural Outlook 2025-2034". Gezien demografische prognoses, inkomensgroei en verstedelijking, met name in opkomende landen, zal de wereldwijde voedselconsumptie de komende tien jaar naar verwachting met 13% groeien, zo schatten ze in hun jaarverslag.

Om aan deze vraag te voldoen, zal de landbouw- en visserijproductie naar verwachting met 14% toenemen. De productiviteitswinst zal echter niet voldoende zijn, terwijl de landbouwarealen en de omvang van de veestapel naar verwachting zullen toenemen, met name in Afrika en Zuid-Azië, aldus het rapport, dat daarom een toename van 6% van de broeikasgasemissies door de landbouw in deze tien jaar voorspelt.

Het zou daarentegen mogelijk zijn om ze met 7% te verminderen ten opzichte van hun huidige niveau, terwijl de voedselproductie met 10% stijgt, met een stijging van de landbouwproductiviteit van "slechts" 15%, aldus de FAO en de OESO in een scenario gebaseerd op reeds beschikbare oplossingen. Om dit te bereiken, zou de landbouwsector, naast de wereldwijde inspanningen om voedselverspilling te verminderen, op grote schaal bepaalde praktijken moeten toepassen, met name op het gebied van gewas- en veeteeltbeheer, legt dit scenario uit, waarin de talrijke beschikbare oplossingen ("emissiereductietechnologieën") worden opgesomd.

Met name het beheer van veevoer, een bron van methaan, zal "centraal" staan: optimalisatie van begrazing, toevoegingen aan het rantsoen, enz., evenals van drijfmest (toepassingsmethoden, methaanwinning voor biogasproductie, enz.). Wat betreft de gewassen, is het doel om de nutriëntenefficiëntie te verbeteren, bodemverstoringen te minimaliseren (teeltwisseling, enz.) en de koolstofvastlegging te vergroten, met name dankzij de "belangrijke mogelijkheden van precisielandbouw" (gerichte toepassingen via GPS, sensoren, enz.).