Is het veilig om uit een plastic fles te drinken die in de hitte of zon heeft gestaan?
Het is belangrijk om voldoende water te drinken bij warm weer. Hoge temperaturen en uv-straling kunnen echter een negatieve invloed hebben op plastic wegwerpflessen, vooral als ze in direct zonlicht zijn geplaatst of in een hete auto zijn achtergelaten.
Volgens wetenschappers kunnen chemische toevoegingen en microplastics in het water lekken en ervoor zorgen dat er bacteriën of schimmel in de fles ontstaan.
Is dat water nog drinkbaar?
Als je een plastic fles opent en eruit drinkt, kunnen bacteriën uit je mond, handen of lucht in de fles sijpelen en zich vermenigvuldigen, aldus Jaime Ross, een neurowetenschapper aan de Universiteit van Rhode Island die onderzoek doet naar de effecten van microplastics op het lichaam.
Microplastics ontstaan door de afbraak van plastic afval in de natuur. Ze kunnen ons lichaam binnendringen via de lucht die we inademen en het voedsel dat we consumeren. Deskundigen zeggen dat deze deeltjes beroertes, hormonale disbalans en sommige vormen van kanker kunnen veroorzaken.
Volgens The New York Times onderzocht een onderzoek uit 2013 welke microben groeiden als verschillende dranken, zoals frisdrank, thee en water, twee weken lang bij 25 graden Celsius in een geopende plastic fles werden bewaard.
Uiteindelijk bleek dat de meeste drankjes bacteriën, schimmels en gist bevatten.
Volgens Ross zijn auto's over het algemeen warmer dan de buitenlucht, waardoor een ideale omgeving ontstaat voor snelle vermenigvuldiging van bacteriën. En bacteriën kunnen zich in slechts een paar uur vermenigvuldigen.
Uit een ander onderzoek uit 2005 bleek dat er binnen 48 uur bacteriën begonnen te groeien in flessen water die op kamertemperatuur werden bewaard en waarvan slechts één slokje werd genomen.
Eén van de bacteriën die werd aangetroffen, was Staphylococcus aureus. Deze bacterie kan via het menselijk lichaam of de mond worden overgedragen.
Ross zei dat er onvoldoende onderzoek naar dit onderwerp is gedaan, dus het is niet zeker of microben die in waterflessen groeien ziekte kunnen veroorzaken. Maar hij voegde eraan toe dat het een mogelijkheid is.
Veel plastic waterflessen voor eenmalig gebruik zijn gemaakt van een soort plastic dat 'polyethyleentereftalaat' (PET) wordt genoemd.
Volgens milieu-epidemioloog Deziel kunnen er veel chemische stoffen vrijkomen wanneer PET-flessen in de hitte of in de zon worden bewaard, waaronder fenolen en ftalaten zoals 'Bisfenol A' (BPA): "Fenolen en ftalaten kunnen de hormoonbalans in ons lichaam verstoren. "
Volgens de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) zijn BPA en sommige ftalaten veilig voor gebruik in voedselverpakkingen.
Sommige deskundigen zijn het hier echter niet mee eens. Onderzoek toont namelijk aan dat blootstelling aan deze chemicaliën in de vroege levensfase verband houdt met chronische gezondheidsproblemen, zoals allergieën, astma en diabetes type 2.
Deziel weerlegt daarentegen de bewering dat "het verhitten van plastic flessen dioxines vrijgeeft die kanker veroorzaken", die soms op sociale media wordt geuit: "Dat bestaat niet. "
Deziel en andere onderzoekers adviseren om roestvrijstalen of glazen flessen te gebruiken in plaats van plastic flessen.
Flessen van harder plastic geven mogelijk minder chemicaliën af bij blootstelling aan hitte of zonlicht. Omdat ze echter van plastic zijn, kunnen ze na verloop van tijd toch nog degraderen door hitte en slijtage, aldus Deziel.
Om te voorkomen dat bacteriën en schimmels zich kunnen ontwikkelen, kun je het beste al het overgebleven warme water weggooien, ongeacht de verpakking, zegt Ross: "Als je het niet zeker weet, drink het dan niet. "
Diken
