Rolnictwo: Według FAO i OECD możliwe jest zwiększenie produkcji przy jednoczesnym zmniejszeniu emisji

„W obliczu stale rosnącego światowego popytu na żywność wyzwaniem staje się ograniczenie wpływu produkcji rolnej na środowisko przy jednoczesnym zapewnieniu bezpieczeństwa żywnościowego” – podsumowują autorzy w swoim raporcie „Agricultural Outlook 2025-2034”. Biorąc pod uwagę prognozy demograficzne, wzrost dochodów i urbanizację, szczególnie w krajach wschodzących, szacuje się, że światowe spożycie żywności wzrośnie o 13% w ciągu najbliższych dziesięciu lat, jak wynika z ich rocznego raportu.

Aby sprostać temu zapotrzebowaniu, przewiduje się wzrost produkcji rolnej i rybołówstwa o 14%. Jednak wzrost produktywności nie wystarczy, a powierzchnia upraw i wielkość stad będą rosły, szczególnie w Afryce i Azji Południowej – zauważono w raporcie, który przewiduje 6% wzrost emisji gazów cieplarnianych z rolnictwa w ciągu najbliższych dziesięciu lat.

Wręcz przeciwnie, możliwe byłoby ich zmniejszenie o 7% w porównaniu z obecnym poziomem, przy jednoczesnym zwiększeniu produkcji żywności o 10%, przy wzroście produktywności rolnictwa „tylko” o 15%, wyjaśniają FAO i OECD w scenariuszu opartym na już dostępnych rozwiązaniach. Aby to osiągnąć, oprócz globalnych wysiłków na rzecz ograniczenia marnotrawstwa żywności, sektor rolny powinien powszechnie stosować określone praktyki, szczególnie w zakresie zarządzania uprawami i hodowlą, wyjaśnia ten scenariusz, który wymienia liczne dostępne rozwiązania („technologie redukcji emisji”).

W szczególności zarządzanie paszą dla zwierząt gospodarskich, źródłem metanu, będzie miało kluczowe znaczenie: optymalizacja wypasu, dodatków do dawek pokarmowych itp., a także gnojowicy (metody aplikacji, odzysk metanu do produkcji biogazu itp.). W odniesieniu do upraw, celem jest poprawa efektywności wykorzystania składników odżywczych, minimalizacja zaburzeń gleby (zmiany upraw itp.) oraz zwiększenie sekwestracji dwutlenku węgla, w szczególności dzięki „znaczącym możliwościom oferowanym przez rolnictwo precyzyjne” (ukierunkowane stosowanie za pomocą GPS, czujników itp.).