Продовольствие по-прежнему сильно зависит от ископаемого топлива

Напряженность на Ближнем Востоке между Ираном, Израилем и Соединенными Штатами также может отразиться на наших тарелках. Если эскалация продолжится, могут возникнуть перебои с поставками нефти и газа, особенно в случае блокировки Ормузского пролива , что повлияет на способность людей прокормить себя. Исследование, опубликованное в среду, 25 июня, Международной группой экспертов по устойчивым продовольственным системам (IPES-Food), документирует сильную зависимость мировых продовольственных систем от ископаемого топлива и потенциальные последствия для продовольственной безопасности. На этот сектор приходится не менее 15% мирового спроса на ископаемое топливо и 40% потребления нефтехимической продукции, особенно в форме синтетических удобрений и пластиковой упаковки. Ни одна цель углеродной нейтральности не будет устойчивой, если эта зависимость не будет снижена, отмечают эксперты.

Глобальная геополитическая нестабильность уже приводит к росту цен на энергоносители, что может повлиять на цены на продукты питания в течение нескольких месяцев. Для 2,8 млрд человек, которые, по данным ООН, не могут позволить себе достаточное питание, последствия будут драматичными. Цена на мочевину взлетела на 20% за десять дней с середины июня, поскольку Иран остановил производство этого удобрения, как и Египет, который остановил свои заводы по производству удобрений после того, как Израиль прекратил поставки газа. «После вторжения России в Украину в 2022 году цены на энергоносители и продукты питания уже выросли, что усугубилось спекуляциями », — подчеркивает Радж Патель, профессор и исследователь Техасского университета (Остин, США) и эксперт группы IPES-Food. «Однако мы не извлекли уроки из этого прецедента, чтобы попытаться снизить нашу зависимость от минеральных удобрений». »

Вам осталось прочитать 63,89% этой статьи. Остальное зарезервировано для подписчиков.