От фермы до стола: вкусы органического земледелия приходят в Алькобендас

Алькобендас (EFEverde). – Фермеры, ремесленники органической продукции и любители осознанного потребления соберутся в эту субботу, 31 мая , на восьмом выпуске рынка органических производителей Espacio Orgánico Alcobendas , который пройдет перед его зданием в торговом парке Río Norte.

В течение дня посетители смогут продегустировать и приобрести местные и экологически чистые продукты непосредственно у людей, которые их выращивают и производят. У них также будет возможность узнать о процессах и ценностях, лежащих в основе каждого проекта, в праздничной атмосфере, которая включает музыкальные выступления и блюда, приготовленные из органических ингредиентов.

Среди участников будут Sierra Ecofoods (гранола), Ecos del Lozoya (фрукты и овощи), Pedaque (яйца), Perseus (масло авокадо), Vitae Kombucha , Gabarrera (крафтовое пиво), Onyar (пицца), Quesos Cerrón (молочные продукты), Biobardales (мясное ассорти) и Ecohorno (органический хлеб).

Фермеры, занимающиеся органическим земледелием

Производители органической продукции — это, как правило, мелкие фермеры и владельцы ранчо, которые работают в сельской местности и знакомы с миром органической продукции.

31 мая на мероприятии будут представлены ценности каждого проекта, сотрудничающего с Espacio Orgánico. Это позволит наладить диалог между фермерами и покупателями, что позволит присутствующим узнать историю каждого продукта.

«Для многих людей экология — это всего лишь слова; для нас это действия; мы действительно в это верим, и фермерский рынок это подтверждает», — говорит Начо Лопес , менеджер Espacio Orgánico.

Посетители также смогут продегустировать продукцию каждой компании и приобрести ее в магазине Espacio Orgánico Alcobendas. На мероприятии выступит певица Duck and Jazz Андреа Блюз, которая исполнит множество песен.

В завершение желающие смогут посетить Эко-ресторан и попробовать блюда, приготовленные из ингредиентов, предложенных органическими производителями, а также меню, подготовленное шеф-поваром Дэвидом Аризой. EFEverde

Вас может заинтересовать:

Органическое производство — альтернатива сельскохозяйственному кризису. Начо Лопес (Organic Space).

мср/ал