Безопасно ли пить из пластиковой бутылки, которая лежала на жаре или солнце?
В жаркую погоду важно пить много воды. Однако высокие температуры и ультрафиолетовое излучение могут негативно повлиять на одноразовые пластиковые бутылки для воды, особенно если они подвергались воздействию прямых солнечных лучей или были оставлены в нагретой машине.
Ученые утверждают, что химические добавки и микропластик могут попадать в воду и вызывать появление бактерий или плесени в бутылке.
Итак, эту воду все еще можно пить?
По словам Хайме Росса, нейробиолога из Университета Род-Айленда, изучающего влияние микропластика на организм, если открыть пластиковую бутылку и попить из нее, бактерии из вашего рта, рук или воздуха могут проникнуть в бутылку и размножиться.
Микропластик образуется в результате разложения пластиковых отходов в природе. Он может попадать в наш организм через воздух, которым мы дышим, и через пищу, которую мы потребляем. Эксперты утверждают, что эти частицы могут вызывать инсульты, гормональные нарушения и некоторые виды рака.
По данным The New York Times, в исследовании 2013 года изучалось, какие микробы размножаются, если различные напитки, такие как газировка, чай и вода, оставляют при температуре 25 градусов Цельсия в открытой пластиковой бутылке на две недели.
В конечном итоге было обнаружено, что в большинстве напитков содержатся бактерии, плесень и дрожжи.
По словам Росса, в автомобилях обычно теплее, чем воздух на улице, что создаёт идеальную среду для быстрого размножения микробов. А микробы могут размножиться всего за несколько часов.
Другое исследование 2005 года показало, что в бутылках с водой, оставленных при комнатной температуре и из которых сделан только один глоток, в течение 48 часов начинают размножаться бактерии.
Одной из обнаруженных бактерий был золотистый стафилококк, который может передаваться через организм человека или через рот.
Росс отметил, что исследований по этой теме недостаточно, поэтому точно неизвестно, могут ли микробы, размножающиеся в бутылках с водой, вызывать заболевания. Однако он добавил, что такая возможность существует.
Многие одноразовые пластиковые бутылки для воды изготавливаются из пластика под названием «полиэтилентерефталат» (ПЭТ).
По словам эпидемиолога-эколога Дезиэля, если бутылки, содержащие ПЭТ, оставить на жаре или на солнце, может выделяться множество химических веществ, включая фенолы и фталаты, такие как «бисфенол А» (БФА): «Фенолы и фталаты могут нарушить гормональный баланс в нашем организме».
По данным Управления по контролю за продуктами питания и лекарственными средствами США (FDA), БФА и некоторые фталаты безопасны для использования в упаковке пищевых продуктов.
Однако некоторые эксперты с этим не согласны, поскольку исследования связывают воздействие этих химических веществ в раннем возрасте с хроническими проблемами со здоровьем, такими как аллергии, астма и диабет 2 типа.
С другой стороны, Дезиэль опровергает утверждение о том, что «нагревание пластиковых бутылок выделяет диоксины, вызывающие рак», которое иногда озвучивается в социальных сетях: «Такого не существует».
Дезиэль и другие исследователи рекомендуют использовать бутылки из нержавеющей стали или стекла вместо пластиковых.
Бутылки из более твёрдого пластика, как правило, выделяют меньше химических веществ под воздействием тепла или солнечного света. Однако, по словам Дезиэля, поскольку они пластиковые, со временем они всё равно могут разрушаться под воздействием тепла и трения.
Чтобы предотвратить рост бактерий и плесени, лучше всего выливать любую недопитую теплую воду, независимо от емкости, говорит Росс: «Если вы не уверены, не пейте ее».
Diken
