#Comté'yeDokunmayın: Tartışmaların ötesinde, bu peynirin çevreye etkisi nedir?

Bu, yalnızca Fransız siyasi sınıfının üretebileceği türden basmakalıp bir tartışma. Le Figaro dergisinin 10 Mayıs Cumartesi günü, "Khmer Yeşilleri" olarak bilinen "çevrecilerin" Comté peynirini yasaklamak istedikleri iddialarını öne süren bir makale yayınlamasının ardından, tüm Fransız sağı öfkelendi ve Fransa'da en çok tüketilen peynirlerden biri olan bu peynirin üretimini savunmak için sokaklara döküldü. Cumhuriyetçi başkan adayı Laurent Wauquiez'den Tarım Bakanı Annie Genevard'a kadar pek çok yetkili, Jura valisi tarafından bile benimsenen #TouchePasAuComté etiketini kullanarak destek mesajlarını paylaştı.

Gerçekte, Le Figaro dergisi, 24 Nisan'da France Inter'de yayınlanan "La Terre au carré" programındaki bir radyo köşesinde doğa bilimci Pierre Rigaux'nun gündeme getirdiği soruları "ekolojistlere" aktardı. Aktivist daha sonra, Franche-Comté nehirleri çevresinde hayvancılığın yoğun olarak yapılmasının yol açtığı çevre sorunlarına rağmen Jura peyniri tüketmeye devam etmenin faydalarını sorguladı ve bu sektörün yol açtığı hayvan sömürüsü sorusunu gündeme getirdi. Onun kişisel bir duruşu vardı ve Pierre Rigaux hiçbir zaman bir yasaktan söz etmedi.

Bu makalenin %73.71'ini okumanız gerekiyor. Geri kalanı ise abonelere ayrılmıştır.