İsviçre. Basel Vegan Messe, Basel'de veganlığın her türüne adanmış bir hafta sonu.

Klybeck'teki eski Ciba-Geigy kantininde düzenlenecek ^7. Basel Vegan Messe'ye 50'den fazla katılımcı bekleniyor. 2024 edisyonunun aksine, bu yıl ikram hizmeti verecek yiyecek kamyonları olmayacak, bunun yerine her fiyat aralığında seçkin vegan yemeklerden oluşan bir seçki masaya servis edilecek.

Thurgau, Arbon'dan Thomas Glässing ve ekibi tarafından sunulan bir hizmet. Spesiyaliteleri arasında, meyve ağaçlarında yetişen en büyük yenilebilir meyve olan jackfruit de yer alıyor. Eti çiğ olarak yenebileceği gibi gulaş, hamburger, madalyon, fricassee, güveç veya kıyma olarak da hazırlanabilir.

Organizatörler Petra Lorenz ve eşi Hansjörg Däppen, veganlığın her türüne adanmış bu popüler, yenilikçi ve şenlikli festival için bir lezzet ve koku karışımı vaat ediyor. "Avrupa'nın dört bir yanından katılımcılarımız, peynir alternatifleri, tempeh, fermente gıdalar, kombuça ve sağlıklı ve pratik yemekler gibi çeşitli spesiyaliteler sunacak," diyorlar.

Ayrıca kozmetik ve cilt bakım ürünleri, el yapımı takılar ve hatta bir kuaför salonu satan stantlar da bulunacak. Bağış karşılığında vegan dövmeler de yaptırılabilecek. İki gün boyunca ilk 150 ziyaretçiye hediye çantası verilecek.

Bu yılki Vegan Messe'nin onur konuğu, deniz dünyasından ünlü bir isim. Alman André Wiersig, denizlerin elçisi. Ocean's Seven Challenge kapsamında dünyanın en tehlikeli yedi boğazını fetheden ilk kişi oldu. Wiersig, denizdeki heyecan verici deneyimlerini ve kıyıdan uzaktaki karşılaşmalarını Cumartesi ve Pazar günleri saat 14:00'te Rhystadt Lounge'da vereceği konferanslarda paylaşacak.

Basel Vegan Messe, 27 Eylül Cumartesi, 12:00-19:00 ve 28 Eylül Pazar, 10:00-18:00 saatleri arasında, Basel'deki Gärnternstrasse'de. Giriş ücreti: 15 CHF (indirimli 12 CHF), 14 yaş altı çocuklar için ücretsiz. Köpekler kabul edilir. Daha fazla bilgi için www.vegan-messe.ch web sitesini ziyaret edin.