Tarım: FAO ve OECD'ye göre, emisyonları azaltırken üretimi artırmak mümkün

"Küresel gıda talebi artmaya devam ettikçe, gıda güvenliğini sağlarken tarımsal üretimin çevresel etkisini azaltmak zorlaşıyor" diye özetliyorlar "Tarımsal Görünüm 2025-2034" adlı raporlarında. Demografik projeksiyonlar, gelir artışı ve özellikle gelişmekte olan ülkelerdeki kentleşme göz önüne alındığında, yıllık rapor tahminlerine göre küresel gıda tüketiminin önümüzdeki on yılda %13 oranında artması bekleniyor.

Bu talebi karşılamak için tarım ve balıkçılık üretiminin %14 oranında artması bekleniyor. Ancak, özellikle Afrika ve Güney Asya'da ekili alanların ve hayvan sürülerinin artması beklenirken, verimlilik artışları yeterli olmayacak. Raporda, bu on yıl içinde tarım kaynaklı sera gazı emisyonlarında %6'lık bir artış öngörüldüğü belirtiliyor.

Oysa tam tersine, mevcut seviyelerine kıyasla %7 oranında azaltılabilirken, gıda üretimi %10 artırılabilir ve tarımsal verimlilik "sadece" %15 artırılabilir, diye açıklıyor FAO ve OECD, mevcut çözümlere dayalı bir senaryoda. Bunu başarmak için, gıda israfını azaltmaya yönelik küresel çabalara ek olarak, tarım sektörünün, özellikle ürün ve hayvancılık yönetiminde belirli uygulamaları yaygın olarak benimsemesi gerekiyor, diye açıklıyor bu senaryo ve mevcut çok sayıda çözümü ("emisyon azaltma teknolojileri") sıralıyor.

Özellikle, metan kaynağı olan hayvan yemi yönetimi "merkezi" olacaktır: otlatmanın, rasyona katkı maddelerinin vb. optimizasyonu, ayrıca gübreleme (uygulama yöntemleri, biyogaz üretmek için metan geri kazanımı vb.) konularında. Bitkiler açısından ise, özellikle "hassas tarımın sunduğu önemli fırsatlar" (GPS, sensörler vb. aracılığıyla hedefli uygulamalar) sayesinde besin verimliliğinin artırılması, toprak bozulmalarının en aza indirilmesi (ürün rotasyonları vb.) ve karbon sekestrasyonunun artırılması hedeflenmektedir.