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Im Zuge der Kontroverse um das Interview eines Umweltschützers bei France Inter und seinen Vorschlag, Comté-Käse aus Tierschutzgründen und wegen der durch die Industrie verursachten Umweltverschmutzung zu verbieten, tauchte kürzlich im Internet der Hashtag „Touchepasàmoncomté“ (Fass meine Grafschaft nicht an) auf. Sogar der Präfekt des Jura reagierte. Le Progrès traf sich mit Comté-Liebhabern, um herauszufinden, warum einer der beliebtesten Käse der Franzosen so wichtig ist.