Nuove generazioni contro lo spreco alimentare

Secondo i dati del WWF, il 40% della produzione alimentare globale viene sprecato. Ciò equivale a oltre 2,5 miliardi di tonnellate di cibo sprecato ogni anno. Sensibilizzare tutti affinché agiscano è fondamentale, comprese le giovani generazioni che guideranno il cambiamento di domani. Per questo, Too Good To Go, la più grande app al mondo per combattere lo spreco alimentare, lancia in Spagna Next Gen, un'iniziativa educativa rivolta ai bambini dai 6 agli 11 anni per imparare a conoscere lo spreco alimentare, il suo rapporto con il cambiamento climatico e come prevenirlo in modo educativo e divertente.

Chiamato Too Good To Go Next Gen, questo programma educativo gratuito, presentato in un formato di quaderno di esercizi scaricabile gratuitamente, è pensato per aiutare genitori, insegnanti e tutori ad affrontare il problema dello spreco alimentare con le generazioni più giovani attraverso giochi e attività divertenti e pratiche.

"Con oltre 450 milioni di confezioni alimentari risparmiate in tutto il mondo e oltre 28 milioni solo in Spagna, noi di Too Good To Go crediamo che ispirare e responsabilizzare le nuove generazioni sia essenziale per costruire un futuro in cui lo spreco alimentare non sia un'opzione", afferma Marie Lindström, Direttore Generale di Too Good To Go in Spagna. Aggiunge: "Spesso sono i più piccoli a guidare il cambiamento in casa e a motivare gli adulti ad agire. Ecco perché è così importante insegnare loro fin da piccoli a conoscere lo spreco alimentare e a combatterlo. Con iniziative come Too Good To Go Next Gen, vogliamo ispirare le nuove generazioni a continuare a generare un impatto positivo e a muoversi verso un mondo senza sprechi alimentari".

Disponibile tramite il nuovo 'Educational Space' sul sito web di Too Good To Go, Next Gen presenta due quaderni illustrati con contenuti divertenti, pratici ed educativi per aiutare i più piccoli a comprendere, attraverso il gioco, cosa sono gli sprechi alimentari e come reagire:

Il primo quaderno si intitola "Cos'è lo spreco alimentare?" e, attraverso varie attività come "Il viaggio della banana", i bambini imparano cos'è lo spreco alimentare, come avviene e perché è importante prevenirlo per proteggere il pianeta.

Nel secondo opuscolo, "Come evitare gli sprechi alimentari?", i bambini vengono aiutati, attraverso vari giochi, a scoprire diversi modi per evitare gli sprechi alimentari nella loro vita quotidiana in modo semplice e divertente, da come conservare o conservare al meglio il cibo a ricette di cucina anti-spreco.

Entrambe le risorse sono disponibili per il download gratuito e sono pensate per essere utilizzate dai genitori a casa e dagli insegnanti in classe con gli studenti o come parte di varie attività extracurriculari.

L'iniziativa Too Good To Go Next Gen si basa sul successo di altri programmi educativi lanciati dall'azienda in altri paesi, come Mon École Anti-Gaspi in Francia, che ha raggiunto oltre 4.000 scuole, e iniziative simili in Danimarca. Ora, questo programma viene lanciato a livello internazionale come uno degli elementi chiave del nuovo "Educational Space" di Too Good To Go, una piattaforma digitale progettata per chiunque sia interessato a saperne di più sullo spreco alimentare. Oltre a Next Gen, "Educational Space" include altre iniziative:

"Guarda, annusa, assaggia", che mira a risolvere la perenne confusione sul significato della data di scadenza e incoraggia le persone a usare i propri sensi una volta superata la data di scadenza – ovvero guardare, annusare e assaggiare – per verificare se il cibo è ancora idoneo al consumo, riducendo così lo spreco alimentare domestico. L'iniziativa consiste principalmente nell'etichetta "Guarda, annusa, assaggia", che è già stata aggiunta alle confezioni di oltre 1.500 prodotti alimentari di largo consumo in Spagna, come Bimbo, Danone e Central Lechera Asturiana, tra gli altri, per ricordare ai consumatori di guardare, annusare e assaggiare prima di buttare via.

Business Leaders of Tomorrow, una piattaforma che presenta casi di studio sviluppati in collaborazione con INSEAD e la Copenhagen Business School, ispira studenti e futuri leader a creare aziende guidate da uno scopo che integrino la sostenibilità nel loro DNA e nella loro strategia.

Tutte queste iniziative mirano a incoraggiare persone di tutte le età ad agire in modo significativo e a lavorare insieme per costruire un presente e un futuro più sostenibili.