Boodschappen worden ‘uitgepakt’, verse producten worden los verkocht

"Dit initiatief draagt bij aan de vermindering van verpakkingen en wegwerpplastic." Een groene sticker met witte letters is op veel winkelramen verschenen in een Siciliaans stadje, San Giovanni la Punta , in de provincie Catania. Het is de tweede Italiaanse gemeente die zich aansluit bij het baanbrekende project "Spesa Unimballata" (Onverpakte boodschappen). De eerste was Varese. Inwoners gaan boodschappen doen met bakjes van thuis. Vlees, kaas, vis, vleeswaren, pizza, fruit en groenten worden niet langer verpakt, in wegwerpmandjes van plastic, of in wegwerpzakken, zakjes en dozen van papier en karton gestopt. Ze worden los verkocht en simpelweg in de eigen verpakking van de klant geserveerd. Verpakkingsvrij.

Depeche Mode's toewijding

Het project is van de vereniging " Rifiuti Zero Sicilia" , ondersteund door het Sicily Environment Fund , een stichting die is opgericht om initiatieven voor milieubescherming te ondersteunen en de biodiversiteit en ecosystemen op Sicilië te behouden, dankzij financiering van Conservation Collective via hun partnerschap met de band Depeche Mode . Het is de Britse band zelf die ervoor heeft gekozen het netwerk van lokale stichtingen die zich bij Conservation Collective hebben aangesloten, te steunen. Tijdens hun laatste tournee lanceerden ze een oproep om concrete mondiale problemen zoals afvalbeheer en plasticvervuiling aan te pakken, en legden ze uit dat ze dit zouden implementeren door middel van innovatieve lokale initiatieven. Deze missie leidde tot het project "Spesa Unimballata". Het doel: diepgaande en blijvende verandering te stimuleren in Siciliaanse gemeenschappen en daarbuiten.

De hele gemeenschap betrokken

En wat aanvankelijk een lastig project leek om te implementeren – het overwinnen van de weerstand van consumenten die eraan moesten denken hun verpakkingen mee te nemen, het wantrouwen van winkeliers overwinnen en goed communiceren wat te doen – is daadwerkelijk een succes gebleken. Consumenten hebben een vermindering gezien van de hoeveelheid verpakking die ze moeten weggooien, terwijl winkeliers in San Giovanni la Punta besparingen hebben gemerkt door de kosten voor papier en tassen te verlagen. Los van het afval, aldus de initiatiefnemers van "Spesa Disimballata", heeft San Giovanni la Punta dankzij dit alles een stap gezet in de richting van een mentaliteitsverandering. "Dit is een compleet andere campagne dan de andere: omdat de hele gemeenschap erbij betrokken is", legt projectmanager Manuela Leone uit. "We hebben samengewerkt met winkeliers, de gemeente en bewoners."

Gaia Agnello, directeur van het Sicily Environment Fund, benadrukt: "We hebben besloten Spesa Disimballata te steunen omdat we geloven in concrete oplossingen om plastic te verminderen, te beginnen met de eenvoudigste keuzes, zoals het meenemen van een plastic bakje."

De technologie en hoe het werkt

Om deel te nemen aan het project, neemt u eenvoudig contact op met de vereniging Rifiuti Zero Sicilia. Na registratie ontvangt elke inwoner een gratis set herbruikbare verpakkingen met het logo "Spesa Disimballata". Elke verpakking is voorzien van een barcode die in de winkel kan worden gescand. Vervolgens kunt u verbinding maken met een app van New Circular Solution srl om deelnemende winkels te vinden. Eenmaal in de winkel vult de winkelier de verpakking door de barcode te scannen. De app houdt bij welke producten zonder verpakking zijn gekocht. Een soort samenwerking tussen winkelier en klant.

De documentaire

En alsof openbare bijeenkomsten nog niet genoeg waren om consumenten en winkeliers te overtuigen, zijn de inwoners van San Giovanni la Punta actieve deelnemers geworden. "Mijn manier van winkelen is veranderd sinds ik besloot alleen nog maar bij deelnemende winkels te winkelen", zegt Federica, een jonge supermarktklant met een groene sticker. "Door bakjes te gebruiken, ben ik bewuster van afval", vervolgt Andrea. "We hebben pizzadozen gekocht", zegt Maurizio, net terug van een pizzeria. "We hebben dit project zelfs op school meegenomen: iedereen gebruikt zijn eigen bakje en neemt het mee naar huis", zegt Salvatore Puma , de kersverse burgemeester van San Giovanni la Punta. Ze komen allemaal, samen met burgemeester Antonino Bellia , aan bod in een documentaire die de impact van "Spesa Unimballata" op de gemeenschap in beeld brengt.

Dit is een serie informatieve rollen, geproduceerd door "Italia che cambia" (Cresti Italië) om het pilotproject te promoten. "We zijn ervan overtuigd dat deze goede praktijk zal bijdragen aan een betere afvalcultuur. Daarom nemen we contact op met scholen, met bijeenkomsten georganiseerd door vrijwilligers van Rifiuti Zero Sicilia", is de burgemeester ervan overtuigd. Flipped classrooms dus: eenmaal thuis leren de kleintjes hun ouders en grootouders hoe ze boodschappen kunnen doen, door producten in bulk te kopen, zonder wegwerpverpakkingen. De resultaten? Sinds de lancering heeft elk van de 50 pilotdeelnemers binnen zes maanden 15% minder verpakkingen gebruikt en is er meer dan 250 kg plastic en karton als afval bespaard. Consumptie zonder afval is mogelijk.