В Медоке «без иностранцев многие не смогли бы выращивать виноград»

Один автобус, затем два, затем три, четыре, пять... Ещё нет и шести вечера, как парковка супермаркета Lidl в Пойяке (департамент Жиронда), городе с населением 5000 человек в самом сердце виноградников Бордо, внезапно заполняется. Десятки мужчин и женщин выходят из нескольких автобусов с румынскими номерами и спешат в проходы магазина. Они быстро появляются с подносами чиполаты, багетами, упаковками льежского шоколада, фруктами... Они спешили купить что-нибудь к ужину после работы. Они провели изнурительные дни на виноградниках, собирая вина категории «гран крю» и «маленькие вина Медока» под поздним летним солнцем.

Пыльные брюки и обувь, усталые лица, загорелая кожа – в супермаркете 16-летнему Александру (все, кого назвали по имени, попросили не разглашать их имена) и его старшему брату Даррелу выдают две новенькие купюры достоинством 100 и 50 евро. «Поделитесь между собой», – говорит по-румынски тот, кто, по всей видимости, является руководителем группы. Александру научился работать на винограднике прямо на месте. «Старейшины научили меня обрезать виноград и удалять почки», – говорит он. Даррел, старший из братьев, уже шесть лет работает в Медоке. Рядом с ними, в очереди к кассе, стоит 60-летний Хосе в мятой футболке с логотипом престижного хозяйства, для которого он собирает виноград уже «семь или восемь лет», как и другие виноградари из его андалузской деревни до него. «За 10 евро в час нетто платят больше, чем за оливки», — объясняет мужчина.

Вскоре автобусы снова отправились в путь. Их мимолетное появление напомнило местным жителям, что крупнейший виноградник Франции, занимающий 100 000 гектаров земли и ежегодно производящий 600 миллионов бутылок вина, существует благодаря иностранной рабочей силе. Так было не всегда. В начале 2000-х годов, в условиях кризиса и реструктуризации, винодельни отказались от некоторых задач, таких как обрезка виноградников и сбор урожая, передав их поставщикам услуг, которые предоставляют оборудование и рабочую силу. Префектура сообщает, что в настоящее время в Жиронде насчитывается около 5000 шато, и к их услугам более 600 зарегистрированных в департаменте компаний, предоставляющих сельскохозяйственную рабочую силу.

Вам осталось прочитать 81,11% статьи. Остальное доступно только подписчикам.