Şempanzeler günde neredeyse iki içkiye eşdeğer miktarda alkol tüketiyor.

Bilim Editörü, 17 Eylül (EFE). - Farkında olmasalar da şempanzeler tükettikleri fermente meyvelerden alkol alıyorlar. Çarşamba günü Science Advances dergisinde yayınlanan bir araştırmaya göre, günde yaklaşık iki standart alkollü içeceğe eşdeğer miktarda alkol tüketiyorlar.

ABD'deki Kaliforniya Üniversitesi Berkeley koordinatörlüğünde uluslararası bir bilim insanları ekibi tarafından yürütülen araştırma, Uganda ve Fildişi Sahili'ndeki vahşi şempanzeler üzerinde gerçekleştirildi.

Çalışma, erkek ve dişi şempanzelerin günde yaklaşık 14 gram saf etanol tükettiğini, bunun "standart bir Amerikan alkollü içeceğine eşdeğer" olduğunu ortaya koydu. Vücut ağırlığına göre ayarlandığında (bir şempanze ortalama 40 kilo ağırlığındayken, ortalama bir insan 70 kilo ağırlığındadır), bunun "günde neredeyse iki içki" tükettikleri anlamına geldiğini açıklıyor Kaliforniya Üniversitesi'nden ve çalışmanın başyazarı Aleksey Maro.

Hayvanların yüksek oranda etanol içeren meyveleri arayıp aramadıkları belirsiz olsa da (fermantasyon için daha fazla şeker içeren olgun meyvelerde bulunur), alkolün onların beslenmesinin yaygın bir parçası olduğu ve büyük olasılıkla insan atalarımızın beslenmesinin de bir parçası olduğu açıktır, diye sonuca varıyorlar.

Günde neredeyse iki içki

Bilim insanları, vahşi doğada insan olmayan primatlarda bu davranışın incelenmesinin, insanların alkole olan ilgisinin bugün neden devam ettiğini açıklamaya yardımcı olabileceğine inanıyor.

Ekip, şempanzelerin beslenme yoluyla ne kadar alkol tükettiğini inceledi ve 2017-2018 yılları arasında Uganda'nın Ngogo kentinde ve 2021 yılında Fildişi Sahili'nin Taï kentinde toplanan 21 meyvedeki etanol konsantrasyonlarını ölçtü. Her iki ülkeden alınan örneklerde ortalama olarak sırasıyla %0,32 ve %0,31 oranında etanol bulunduğunu buldular.

Her bölgede en çok tüketilen meyveler (Ngogo'daki incir, Ficus musuco ve Taï'deki erik benzeri meyve) en yüksek alkol oranına sahip olanlardı.

Şempanzelerin günde ortalama 4,5 kilogram meyve tükettiği göz önüne alındığında, uluslararası standartlara göre hayvanların günde yaklaşık 1,4 standart içkiye eşdeğer miktarda meyve tükettiği tahmin ediliyor.

Çalışmanın ortak yazarı ve Kaliforniya Üniversitesi, Berkeley'de profesör olan Robert Dudley, "Şempanzeler günde vücut ağırlıklarının yüzde 5 ila 10'u kadar olgun meyve tüketiyor, dolayısıyla düşük konsantrasyonlarda bile yüksek miktarda günlük alkol tüketiliyor," dedi.

Meyve tüketimi gün boyunca devam ediyor ve şempanzelerde belirgin bir zehirlenme belirtisi görülmüyor. Yazarlar, sarhoş olmak için mideleri şişene kadar çok meyve yemeleri gerektiğini açıklıyor.

Sarhoş maymun

Çalışmanın yazarlarına göre, hayvanların doğada etanol tüketmesi , insanların alkole olan ilgisinin erken hominidlerin davranışlarına dayandığını öne süren "sarhoş maymun" hipotezini (2016'da Dudley tarafından ortaya atıldı) destekliyor.

Dudley'e göre hayvanlar etanolü arıyor çünkü etanolün kokusu onların daha yüksek şeker içeriğine sahip yiyecekleri bulmasına yardımcı oluyor ve bu da onlara zamanla daha fazla enerji sağlıyor.

Alkol, tıpkı akşam yemeğinde şarap içilmesi gibi, yemek yeme zevkini de artırabilir ve meyveyi alkolle paylaşmanın primatlar veya diğer hayvanlar arasındaki sosyal bağları etkilemesi mümkündür.

Dudley'e göre, şempanzelerin kronik olarak etanol tükettiğini gösteren bu çalışma, fermente meyvelerden elde edilen alkole günlük olarak maruz kalan insan ve şempanzelerin ortak atalarına da genellenebilir.

Maro, "Şempanzeler, bizim günlük olarak fermente gıdalar tükettiğimizde tüketeceğimiz miktarda alkol tüketiyor," diyor. "İnsanların alkole olan ilgisi, büyük olasılıkla şempanzelerle ortak atamızdan gelen bu beslenme mirasından kaynaklanıyor."