Neue Generationen gegen Lebensmittelverschwendung

Laut WWF-Daten werden 40 % der weltweiten Lebensmittelproduktion verschwendet. Das entspricht mehr als 2,5 Milliarden Tonnen Lebensmittel, die jedes Jahr verschwendet werden. Es ist wichtig, alle Menschen für Maßnahmen zu sensibilisieren, auch die jüngeren Generationen, die den Wandel von morgen anführen werden. Deshalb startet Too Good To Go, die weltweit größte App zur Bekämpfung von Lebensmittelverschwendung, in Spanien „Next Gen“, eine Bildungsinitiative, die sich an Kinder zwischen 6 und 11 Jahren richtet, um ihnen auf lehrreiche und unterhaltsame Weise etwas über Lebensmittelverschwendung, ihren Zusammenhang mit dem Klimawandel und deren Vermeidung beizubringen.

Dieses kostenlose Bildungsprogramm mit dem Titel „Too Good To Go Next Gen“ wird in Form einer kostenlos herunterladbaren Arbeitsmappe angeboten und soll Eltern, Lehrern und Erziehungsberechtigten dabei helfen, das Problem der Lebensmittelverschwendung mit jüngeren Generationen durch unterhaltsame, praktische Spiele und Aktivitäten anzusprechen.

„Weltweit wurden bereits über 450 Millionen Lebensmittelpakete gerettet, davon allein in Spanien über 28 Millionen. Wir bei Too Good To Go sind überzeugt, dass die Inspiration und Stärkung neuer Generationen unerlässlich ist, um eine Zukunft zu gestalten, in der Lebensmittelverschwendung keine Option ist“, sagt Marie Lindström, Geschäftsführerin von Too Good To Go in Spanien. Sie fügt hinzu: „Oft sind es die Kleinen, die zu Hause Veränderungen vorantreiben und Erwachsene zum Handeln motivieren. Deshalb ist es so wichtig, sie schon in jungen Jahren über Lebensmittelverschwendung und deren Bekämpfung aufzuklären. Mit Initiativen wie Too Good To Go Next Gen wollen wir neue Generationen inspirieren, weiterhin positive Veränderungen zu bewirken und den Weg zu einer Welt ohne Lebensmittelverschwendung weiter zu beschreiten.“

„Next Gen“ ist über den neuen „Educational Space“ auf der Too Good To Go-Website erhältlich und bietet zwei illustrierte Notizbücher mit lustigen, praktischen und lehrreichen Inhalten, die den Kleinen spielerisch helfen, zu verstehen, was Lebensmittelverschwendung ist und wie sie darauf reagieren können:

Das erste Notizbuch trägt den Titel „Was ist Lebensmittelverschwendung?“ und durch verschiedene Aktivitäten wie „Die Bananenreise“ lernen Kinder, was Lebensmittelverschwendung ist, wie sie entsteht und warum es wichtig ist, sie zu verhindern, um den Planeten zu schützen.

In der zweiten Broschüre „Wie vermeidet man Lebensmittelverschwendung?“ lernen Kinder mithilfe verschiedener Spiele auf einfache und unterhaltsame Weise verschiedene Möglichkeiten kennen, Lebensmittelverschwendung in ihrem Alltag zu vermeiden – von der optimalen Konservierung oder Lagerung von Lebensmitteln bis hin zu Anti-Müll-Kochrezepten.

Beide Ressourcen stehen zum kostenlosen Download zur Verfügung und sind für die Verwendung durch Eltern zu Hause sowie durch Lehrer zur Verwendung im Unterricht mit Schülern oder im Rahmen verschiedener außerschulischer Aktivitäten konzipiert.

Die Initiative „Next Gen“ von Too Good To Go baut auf dem Erfolg anderer Bildungsprogramme des Unternehmens in anderen Ländern auf, wie beispielsweise „Mon École Anti-Gaspi“ in Frankreich, das mehr als 4.000 Schulen erreichte, und ähnlichen Initiativen in Dänemark. Nun wird dieses Programm international als eines der Schlüsselelemente des neuen „Educational Space“ von Too Good To Go eingeführt, einer digitalen Plattform für alle, die mehr über Lebensmittelverschwendung erfahren möchten. Neben „Next Gen“ umfasst der „Educational Space“ weitere Initiativen:

„Sehen, Riechen, Schmecken“ soll die ewige Verwirrung rund um das Mindesthaltbarkeitsdatum beseitigen und die Menschen dazu anregen, nach Ablauf des Datums ihre Sinne zu nutzen – also zu sehen, zu riechen und zu schmecken – um zu prüfen, ob das Lebensmittel noch zum Verzehr geeignet ist. So soll die Lebensmittelverschwendung im Haushalt reduziert werden. Die Initiative besteht im Wesentlichen aus dem Etikett „Sehen, Riechen, Schmecken“, das in Spanien bereits auf den Verpackungen von über 1.500 weit verbreiteten Lebensmitteln wie Bimbo, Danone und Central Lechera Asturiana angebracht ist, um die Verbraucher daran zu erinnern, vor dem Wegwerfen zu sehen, zu riechen und zu schmecken.

„Business Leaders of Tomorrow“, eine Plattform mit Fallstudien, die in Zusammenarbeit mit INSEAD und der Copenhagen Business School entwickelt wurden, inspiriert Studenten und zukünftige Führungskräfte dazu, zweckorientierte Unternehmen aufzubauen, die Nachhaltigkeit in ihre DNA und Strategie integrieren.

Alle diese Initiativen zielen darauf ab, Menschen jeden Alters zu befähigen, sinnvolle Maßnahmen zu ergreifen und gemeinsam an der Schaffung einer nachhaltigeren Gegenwart und Zukunft zu arbeiten.