Alternativen zur Behandlung von Schweinegülle entwickelt, die die Umweltverschmutzung reduzieren

Granada, 25. August (EFEAGRO). – Ein internationales Wissenschaftlerteam hat eine neue Behandlungsmethode für Schweinegülle entwickelt, die die Umweltverschmutzung minimiert und eine Alternative zu aggressiven Chemikalien darstellt. Dies eröffnet neue, weniger umweltschädliche Möglichkeiten zur Güllebewirtschaftung.

Wissenschaftler der El Zaidín Experimental Station in Granada (EEZ-CSIC), des EnergyLab Technology Center und der Universität Kopenhagen haben eine Behandlung für Schweinegülle entwickelt, die die Schadstoffproduktion minimiert.

Auf diese Weise ist es ihnen gelungen, den Säuregehalt des Mists über sechs Wochen stabil zu halten, was die Freisetzung von Ammoniak und Methan verlangsamt, eine sichere Lagerung ermöglicht und gleichzeitig seine Eigenschaften als Dünger verbessert.

Die Industrie zur Herstellung pflanzlicher Proteine ​​verwendet Pflanzen wie Luzerne, Sojabohnen und Erbsen und produziert diese Substanzen durch einen Prozess namens „Grüne Bioraffinerie“, die dann in Zusatzstoffe umgewandelt werden, die Lebens- oder Futtermittel anreichern.

Sie erzeugen jedoch auch feste Abfälle oder Fasern, die für andere Zwecke verwendet werden können, und extrahieren eine nährstoff- und zuckerreiche Flüssigkeit namens „brauner Saft“, den Forscher im Labor dem Schweinemist hinzugefügt haben, um dessen pH-Wert zu senken.

Die im Journal of Environmental Chemical Engineering veröffentlichte Forschungsarbeit erklärt, wie sie es schaffen, den Säuregehalt unter 5,5 zu halten, da sie oberhalb dieses Wertes beginnen, Ammoniak und Methan auszustoßen.

„Einerseits können proteinproduzierende Unternehmen den Wert ihres Nebenprodukts Braunsaft steigern. Schweinefarmen können Gülle verarbeiten, ohne die Umwelt zu gefährden“, erklärte die CSIC-Forscherin Beatriz Gómez-Muñoz, Autorin des Artikels, über die Descubre Foundation.

Experten haben für dieselbe Schweinegülle über einen Lagerzeitraum von 42 Tagen verschiedene Strategien verglichen: eine erste Option mit unbehandeltem Mist, mit Glukose, mit Braunsaft in Höhe von 50 % des Gesamtvolumens, mit Glukose gemischt mit Braunsaft in Höhe von 20 % und alle ungesäuert und mit Schwefelsäure angesäuert.

Die Idee bestand darin, den pH-Wert der Aufschlämmung zu senken, ohne ausschließlich auf aggressive Chemikalien wie Schwefelsäure zurückzugreifen. Schwefelsäure ist die derzeit am häufigsten verwendete Chemikalie, stellt jedoch eine Gefahr für diejenigen dar, die damit umgehen, birgt ein hohes Umweltrisikopotenzial und ist teurer.

Die Kombination aus milder chemischer Ansäuerung mit braunem Saft hat sich als die ausgewogenste Strategie erwiesen, da sie den Säuregehalt stabilisiert, die Ammoniak- und Methanemissionen deutlich reduziert und den Chemikalieneinsatz minimiert, was eine nachhaltigere und umweltfreundlichere Bewirtschaftung ermöglicht.