Cosechas en Lot-et-Garonne. Bajos rendimientos, precios a la baja: «Todo esto está poniendo en riesgo a muchas explotaciones».

La cosecha está llegando a su fin. Los productores de cereales presentan un balance sombrío, con precios por los suelos y una cantidad y calidad insuficientes.

El rugido de las cosechadoras se desvanece poco a poco en la campiña de Lot-et-Garonne. La semana pasada se cosechó trigo y cebada. La cosecha de 2025 ha dejado a los agricultores del departamento con sentimientos encontrados. «La calidad está ahí. El pan será bueno», señala Patrick Darot, agricultor de cereales de la región de Monflanquin. «El único problema es que no habrá mucho».

Según él, esta calidad se explica por un final de ciclo muy seco en junio. La baja cantidad, a su vez, se debe a las malas condiciones de siembra durante el otoño. «El trigo no creció bien este invierno debido a la humedad... Aun así, es un año mejor que 2024. Aun así, observamos una disparidad en las cosechas en todo el territorio».

Unos kilómetros más adelante, en la región de Grand Marmandais, la situación es ciertamente más sombría. "Generalmente fluctúamos entre 50 y 65 quintales en las explotaciones. No es mucho. Y hay escasez de proteínas", explica Patrick Allard, agricultor de cereales de Sainte-Bazeille. "El trigo de mejora se ha relegado a trigo blando. Esto significa la eliminación de una prima de 40 a 50 euros por tonelada..."

Más allá de las cosechas, los agricultores están centrando su atención en los precios. "Se están desplomando", suspira Patrick Darot. "De 170 a 175 euros por tonelada, la verdad es que no es gran cosa", coincide Patrick Allard. "La competencia internacional, sobre todo de Rusia y Ucrania, es la causa. Ahora bien, para tener un buen año, nuestros vecinos tendrían que tener uno malo. Y eso no es satisfactorio". Los precios del grano fueron buenos a principios de año, sobre todo en enero y febrero. "Llovía entonces. Y siempre es difícil comprometerse con cultivos que podrían no dar nada". El residente de Monflanquin señala: "El problema hoy en día es la aprensión a los mercados. Y, sinceramente, nadie la tiene. Porque las cosas pueden cambiar por completo en cuanto surge un acontecimiento global. Y nadie puede preverlo".

A esta inestable situación económica se suma el aumento de los costes de producción. Los productores de cereales están notando el aumento exponencial de los precios de los insumos. «450 euros por tonelada. Todo esto está poniendo en riesgo a bastantes explotaciones», se queja el Bazeillais. Observa con preocupación las próximas cosechas. «Cuando paseo por el campo, noto que los cultivos de primavera no están en buen estado», coincide Patrick Darot. El maíz, el girasol, la soja y el sorgo no sobrevivieron bien a las intensas olas de calor de junio. «Luego, con esta primavera húmeda, las plantas arraigaron muy mal».

Esta dependencia del clima siempre ha sido una característica de los productores de granos. «No es fácil. Nunca lo ha sido... Pero antes, teníamos más liquidez que ahora. Teníamos menos presupuesto».

Solo las semillas dan buenos resultados. Una vez más. «Los precios son mucho mejores. Si cultivamos con éxito, por fin podremos generar ingresos...».